冬はぽかぽか、夏はさっぱり♪１年中食べたい大根のおろし煮レシピ

ふだん添え物に使うことの多い大根おろしですが、肉や魚と煮込むことでボリュームのあるさっぱりメニューに変身します！お魚の臭みをとったり消化を助けたりと大根おろしパワーはすごいんです！何度も食べたくなるおろし煮レシピを集めてみました。

フーディストノート

2015/11/06

2021/10/07

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時短＋節約メニュー♪鶏ささみのおろし煮

パサつきがちな鶏ささみがふっくら美味しくなる決め手はマヨネーズ！梅を効かせた煮汁もいい味出してます☆

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煮る前にこんがり焼き目をつければ臭みも気になりません！おろし煮にすることでお魚が苦手な方でも食べやすくなりました。

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ウェイパーとごま油で味付けした中華風味のおろし煮。しっかり味でごはんにぴったりです！

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ハンバーグもおろし煮にすれば、さっぱり和風で食べられます。しっかり焼き目を付けてから煮込むのがポイント。大根おろしたっぷりでヘルシー＆ジューシー！

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もう一品ほしいなというときに便利な厚揚げときのこのおろし煮。肉を使わなくてもしっかりボリュームがあります！

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いかがでしたか？ちょっと脂っぽいかなという組み合わせでも、大根おろしが消化を助けてくれるので、たくさん食べても胃もたれ知らず！いくらでも食べられ、また調子が悪い時でもおろしのおかげで口当たりよく食べられます。ぜひ一度お試しください！

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