経済的！バターを使わずに作れるパン、フォカッチャに挑戦しよう！
- views | 2015.11.13
イタリアンレストランなどで提供される事が多いフォカッチャ。実はバターいらずで経済的に作れちゃうってご存知でしたか？バター不足の時でも作れるのでパン好きさんの強い味方！ぜひレパートリーに加えてくださいね！
softcream
まずは基本！オーソドックスなフォカッチャの作り方
- レシピ
- 1時間以上
- 5人以上
フォカッチャ《イタリアの卵乳なしパン・朝ごはんやパスタの付け合せなどに》
by anさん
ベーシックなフォカッチャレシピ。どんなハーブでも良く合いますが、定番はローズマリー！お好みでガーリックスライスを添えるとやみつきの美味しさに♪
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http://www.recipe-blog.jp/profile/90519/recipe/815297
オリーブの実を乗せれば、ワインのお供にピッタリ
- レシピ
手ごねのふわふわフォカッチャ☆ドライトマトと黒オリーブのせ
by ＊ＭＩＳＡＫＯ＊さん
本場のフォカッチャはデコボコになるのを防ぐために、表面に指先で「くぼみ」を付けて中の空気を抜くことが多いですが、その部分にオリーブを置くのも定番の一つ。ドライトマトを添えれば彩りもGOOD！
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http://www.recipe-blog.jp/profile/77802/blog/13405262
粉チーズをかけて具を挟めばオシャレなお昼にも！
- レシピ
手作りチーズフォッカッチャ
by pokeさん
パンを焼く前にオリーブオイルと粉チーズをかけて焼いた一品。香ばしいチーズが食欲をそそります。粗熱が取れたらお好きな具材を挟んで、フォカッチャサンドとして楽しんで！
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http://www.recipe-blog.jp/profile/13471/blog/13773259
パンと一緒に焼けば、野菜の自然な甘みが楽しめる
- レシピ
- 1時間以上
- 4人
トマト＆ベーコンのフォカッチャ
by Higucciniさん
フォカッチャの生地の上にベーコンや野菜を乗せて一緒にロースト。バジルの代わりに春菊を使うアイデアがおもしろいですよ♪
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http://www.recipe-blog.jp/profile/13454/recipe/618660
フライパンだけで一次発酵から焼き上がりまで全部OK！
- レシピ
ワンボウル！オーブン要らず！フライパンでできちゃう♪簡単もちフワちぎりパン フォッカッチャ
by SHIMAさん
オーブンが無いから家でパン作りは難しい…と諦めないで！
自宅のフライパンとコンロの癖さえ掴めば、フライパンでもお手軽に作れるんです！
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http://www.recipe-blog.jp/profile/38407/blog/15506219
いかがでしたか？
ご紹介したレシピを見ていただければ分かる通り、フォカッチャには「これ」という決まった形があまり無いので、成形に失敗…なんて事が無い自由なパンです！
パン作り初心者の方でも挑戦しやすいパンなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
