お鍋で大活躍の香り高い春菊は、生のままサラダにしても美味しい！

茎も大根に合わせて薄切りにして、ポン酢とごま油で和えてから、仕上げにごまを振った一品。大根は青首の甘い部分を使うのがポイント。

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伊予かん・クルミと一緒に自家製ドレッシングと混ぜれば、栄養たっぷりで簡単に作れるサラダの出来上がり！美肌にも効果がありそうです♪

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高タンパク・低カロリーで淡白な味わいのささみと合わせれば、春菊の香りと風味がより引き立ちます。

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生姜・醤油・酒・みりんで作った豚そぼろと一緒に、紅生姜と温玉を乗せた食べごたえのある一品。

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たっぷりのバターと桜えびを絡めたじゃがバターを合わせれば、ビールのおつまみに最適なボリューミーなサラダになります。

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