組み合わせて寒さに負けない！「ねぎ」×「しょうが」でホッカホカ♪

その風貌に、なんだか力強さすら感じる「下仁田ネギ」。
ネギに含まれる硫化アリルは、血行をよくして体を温め風邪予防にも効果的とされています。
まるごと１本、豪快にどうぞ！

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生姜とニンニクの合わせタレで、食欲増進！
ネギはじっくり蒸らすように火を入れても、甘みが増しておすすめです。

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昔から、風邪や喉の痛みに良いと言われる「大根おろし」を山盛り加えた、その名も「どか雪」鍋。生姜もたっぷりと、１個そのままをすり下ろしています。
サッパリとぽん酢でどうぞ。

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こちらは市販の薬味調味料を使った合わせタレ。ネギや生姜をまるごと全部は使い切れない…というご家庭には、こういうアイテムを使うのもおすすめです。

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スープなど汁物に入れる時のねぎは、ぜひ焼いてから！香りも格段と良くなりますし、白い部分に多く含まれるという、抗酸化作用が一層高まるんだそうです。

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