諸国朝食漫遊♪次はカナダの「モンティクリスト」だ！

「モンティクリスト」はカナダの朝食の定番。サンドイッチをフレンチトーストのようにフライパンで焼いたものです。卵液がボリュームと香ばしさをアップさせ、元気を出したい朝にぴったりです♪砂糖を使わないのもウレシイ！今回は基本的な作り方からアレンジレシピまでご紹介します。

フーディストノート

2016/03/06

2021/10/07

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これがモンティクリストだ！

ハムとチーズを挟んだパンを卵液に浸してフライパンで焼いた、オーソドックスなモンティクリストです。とろけでるチーズがたまらない♪

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小さじ1杯の乾燥バジルがポイント！作り方は基本とほぼ同じですが、これだけで満足度アップ♪

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具材のハムは、刻んで粒マスタードを和えて一工夫。休日の朝にのんびり作って頬張れば、1週間の疲れも癒えますね♪

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こちらの具材はツナ・トマト・玉ねぎ。サンドイッチにも数多くの種類がありますよね。その感覚で、いろいろな具材のモンティクリストを試してくださいね♪

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本場ではターキーを入れることが多いですが、鶏ささみで代用。食べるときにはジャムやメープルをかけてさらに本格的に！

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いかがでしたか？前夜にパンを卵液に浸して冷蔵庫に入れておけば、翌朝の時短にもなり、しっとり仕上がるのでおすすめです。是非お試しくださいね♪

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