独特食感にお酒がすすむ！簡単なめこのおつまみレシピ

なめこや玉ねぎ、調味料などを鍋に入れて煮るだけ。保存しておけるので、「飲みたいな～」と思い立ったら冷蔵庫から取り出してすぐに美味しいおつまみにありつけますよ♪

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なめこ、焼き鮭、大根おろしを和えるだけ。焼き鮭の塩気があるので、調味料はいりません。簡単なのに小料理屋の一品のようになりますよ♪

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独特のぬめりを持つ長芋となめこを炒めてポン酢で味付け。ひとさじのバターでほどよいコクが加わり、最高のアテが完成♪

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湯通ししたなめことガーリックチップやアンチョビなどを炒めてソースを作り、ふんわり焼いた卵にかけるだけ。和食のイメージが強いなめこがバッチリ洋風おつまみに変身です！

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