作り置きにもぴったり！「干ししいたけ」を使った栄養満点、乾物レシピ

長期保存もでき、栄養成分が濃縮されるため栄養価もあがると言われる干ししいたけ。なんと生のものと比べて食物繊維も10倍含まれているんだとか。今回はそんな優秀な乾物、「干ししいたけ」を使ったレシピをご紹介したいと思います♪

fumirioko

2016/04/11

2022/05/16

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おふくろの味！干ししいたけの含め煮

【作りおき】おふくろの味！含め煮レシピ2種＊高野豆腐・干し椎茸＊

バリ猫ゆっきーさん

基本はまず押さえておきたいですね。定番の含め煮。煮汁こと保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。じっくり煮汁を含んだしいたけはそれだけで美味しい一品に。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/6673/blog/15336184

こんにゃくと干ししいたけの白和え

こんにゃくと干し椎茸の白和え

北嶋佳奈さん

干ししいたけ、こんにゃく、にんじんの入ったヘルシー白和え。しいたけの戻し汁で具を煮含ませるから、旨みたっぷりです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/21739/recipe/613985

干ししいたけのペペロンチーノ

干し椎茸のペペロンチーノ♪乾物イタリアン

mogさん

和なイメージの干ししいたけですがイタリアンでも美味しく食べられます。オリーブオイル、にんにく、塩こしょうといったシンプルな味付けですが、干ししいたけの旨みがしみ出て奥深い味に仕上がりますよ。

レシピはこちらから↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/64880/blog/15187915

大根もち　ベーコンと干ししいたけ入り

【簡単！！！】大根もち　ベーコンと干し椎茸入り

山本ゆりさん

干ししいたけはレンジでチンして戻すお手軽さ。もっちもちの大根もちの中身は干ししいたけとベーコンという、旨みたっぷりなベストコンビ。ごま油に塩を加えたものをつけて食べるとおいしいそうなのでぜひお試しください♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/2357901