お肉不使用でヘルシー♪高野豆腐でつくるカレーレシピ

具材は玉ねぎ・人参・高野豆腐だけ。それでもしっかり満足感を得られるのは、みじん切りにして入れた高野豆腐の食感のおかげです♪

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お肉がなくても大丈夫！大豆と高野豆腐の豆×豆コンビでボリュームが出るのでお腹いっぱい大満足です♪

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ターメリックやコリアンダーなどスパイスやハーブがたっぷり入ったカレーにもお肉代わりに高野豆腐をIN。ヘルシーな本格カレーを存分に楽しめます♪

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多彩な具材と多彩な調味料を使った見た目も味も抜群のカレーです。たくさんのうまみが溶けたカレーの浸み込んだ高野豆腐がたまりません♪

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高野豆腐と山芋をすりおろしてつくった団子は、カレーに入れることで鶏肉のように。クセがなく食べごたえもあるので鶏肉より好きになってしまうかも！？

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