脱・べちゃっと「焼きそば」！誰でも美味しく作れるコツまとめ

レンジを使うことでお野菜がしならずシャキっと食感に！お弁当にもぴったりの濃厚な味付けになってますよ♪

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麺を炒めるときは、なるべく油をひかず水も入れないことがポイント！昆布茶での味付けがオススメです。

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麺の調理方法にコツあり！先に茹でて乾煎りしておき、野菜と合わせた後もしっかり炒めて水分を飛ばしましょう。

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屋台のような香ばしさを出したい方に！ソースをたっぷりと使って、強火で麺に焼き付けると美味しさUPしますよ。

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焼きそばはとにかく早く炒めるのがコツ！そこで麺を事前にほぐしましょう。水分の多い野菜を使う時にGOOD。

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塩焼きそば派の方にはこちら！ごま油をたっぷり活用することで、パサパサ食感を防止できるんです♪

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