深夜ごはんにも！さらさらと食べられるひんやりお茶漬け5選

材料は3つ、トマト、きゅうりと、しらすをのせるだけ。白飯を水で洗うことでよりさらさらした食感がUPします。

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料亭で出てくるようなお茶づけも市販のお茶づけのもとを使えば簡単にできるんです。お豆腐の水分をよく切って混ぜて茶きん絞りに。ごはんにのせて冷たいお茶をかけたら料亭風の粋な冷やし茶漬けの完成です。

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出汁に技あり、すだちを一晩漬け置きするからふわっといい香りが漂います。焼きナス、トマトをトッピングして片栗粉でとろみをつけたお出汁をかけて。温かいお出汁でいただいても。

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疲れがあるときや食欲がないときにぴったり。オクラのねばねば成分が夏バテ防止、疲労回復効果に役立ちます。出汁はかつおだしがおススメ！

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ちょっぴり贅沢をして、栄養価の高い鰻を使えば疲れた身体にも◎♪もち麦＆もちキビで栄養バランスもさらにUP。昆布茶を使用していますが、お茶は緑茶、玄米茶でもOKですよ。

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