いつもの料理がぐ～んと美味しく！「玉ねぎ氷」で料理上手になれる♪

玉ねぎをチンして柔らかくしたら水と一緒に撹拌し、凍らせるだけで完成です。臭いがつきやすいので、玉ねぎ氷専用のトレーを用意することをオススメします！

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いつものお刺身醤油に玉ねぎ氷をプラスするだけで違った味わいに！醤油＋レモン汁＋玉ねぎ氷やポン酢＋玉ねぎ氷など、お好みで試してみてくださいね。特にサーモンとの相性は抜群です。

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大根、人参、しめじに鶏肉と具だくさんの根菜スープ。そこに玉ねぎ氷を加えると優しい自然な甘さがプラスされます。お醤油を隠し味にしたまろやかな味わいです。

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キノコや玉ねぎ氷から良い味が出るので、出汁を取る手間が掛かりません！卵との相性も良く、甘くまろやかに仕上がります。

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キノコと小松菜、玉ねぎ氷を一緒にチンしてソースを作ります。仕上げにバターを落としてコクをプラス。梅の酸味で、食欲が落ち気味な季節でもさらりと食べられそうですね。

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