夏野菜の「なす」を使っておもてなし料理をつくろう

レンジを使うからトータル10分程度でできちゃいます。茄子をレンジでチン、まわしかける調味料もチン、基本はこれだけなんですよ。

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薄切りにしたなすを並べて、そこへハンバーグのたねを詰めてレンジでチンするだけ！手が込んでるように見えるけれど、実は手軽に作れるのがうれしいですね♪

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アツアツのお茄子にモッツアレラを乗せて、バルサミコ醤油をかけるだけ！簡単なのに見栄えがいいからおもてなしにもGOOD！モッツアレラとバルサミコ醤油の相性もばっちりですよ。

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実が詰まった丸茄子は加熱しても崩れることがないので見栄えもばっちり！中にごはんが入っているので食べごたえも抜群ですよ。

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スライスした茄子を両面しっかり焼いたら、あとはトマトソース、チーズをのせて10分程度焼いてできあがり。オレガノや塩胡椒で味を調えてどうぞ。

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