ほんのひと手間かけるだけ！「素揚げ野菜」で作る簡単おつまみ

素揚げしたカボチャが香ばしく、旬の新生姜をたっぷり和えて風味抜群です。お好みでナッツ類やゴマを入れても美味しいですよ。

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にんにくで香り付けしたオイルで素揚げしたズッキーニを、カレー風味でマリネしたレシピ。カレーと相性の良いクミンも加えてすっきりさっぱり味です。黄色と緑のズッキーニが色鮮やかな夏を感じる一品。

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素揚げした長いものサクッ＆ほくっが味わえます。隠し味の粒マスタードと甘いフルーツトマトがベストマッチ！大葉と玉ねぎも入れて、野菜が盛りだくさんで嬉しいですね。

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素揚げしたアスパラにカリカリベーコンをのせ、お酢と醤油を回しがけるだけの簡単レシピ。フニャッとしたアスパラとカリッとしたベーコンの食感が楽しめます！

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煮びたしの出汁にニラを加えて、そこに素揚げしたオクラをつけるだけ。いつもの煮びたしがニラの香りで風味アップ！お好みで唐辛子を加えてくださいね。

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素揚げした茄子とししとうをポン酢につけて、大根おろしと白髪ネギを乗せたら出来上がり。冷奴の具にもオススメで、夏場のビールにぴったりですよ。

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