15分で完成！「万願寺とうがらし」を使って、あと一品♪

果肉が大きくて分厚く、でも柔らかくて甘みがある万願寺とうがらし♪スーパーにずらりと並ぶ季節ですね！暑さが続いて、食欲が低下しがちですが、野菜から栄養は摂取したいところ。そこで、ビタミンＣやカロテンが豊富に含まれている万願寺とうがらしを使って、パパッとできる一品を紹介します！

フーディストノート

2016/07/27

2021/10/07

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万願寺とうがらしとおじゃこの炒めたん

おばんざいの定番「ちりめんじゃこ」と一緒に炒めた一品です。万願寺とうがらしの甘味とじゃこの旨みが引き立って、白いご飯にも、お酒にも合いますよ♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/80602/blog/15488103

味付けはめんつゆにおまかせ！素揚げした万願寺とうがらしと油揚げを鍋でコトコト煮たら、しっかり冷まして味をしみこませましょう♪

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ビールとの相性抜群！万願寺とうがらしの種をとったらチーズを入れ、豚バラでぐるぐる巻いて焼き上げます♪クミンやカレーなどのスパイスをプラスするのも、おすすめです。

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ほんのり甘く、生姜の風味をきかせた味付けなので、ご飯が進みますよ～！旬の野菜がモリモリ食べれそうですね。

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冷凍保存も可能な万願寺とうがらし。常備しておけば、いざというときにパパッと作れて、忙しい皆さんを助けてくれそうですね。

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