夏バテ防止に♪甘酒の手作りレシピと簡単アレンジ

おかゆ状に炊いた白米とほぐした麹を混ぜて炊飯器で保温します。上手に発酵する温度は約60℃。炊飯器の蓋を開けて、布巾を被せるとちょうど良い温度に。

↓レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/12627/recipe/894025

こちらはヨーグルトメーカーで作るレシピです。玄米はどうしても皮が気になってしまうので、おかゆにしてからミキサーで撹拌します。このひと手間で甘さもアップ♪

↓レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/22125/recipe/468924

お湯か水で割るのが定番ですが、牛乳ならよりまろやかに飲みやすくなります♪割合は甘酒１に対し牛乳４から５くらい。

↓レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/92767/recipe/1049764

「飲む点滴」とも言われている甘酒は栄養がたっぷり！きな粉と一緒に凍らせてシャーベットにすれば、食欲のないときでもさっぱりと栄養補給できますね♪

↓レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/104235/blog/15403151

バルサミコとオリーブオイルの爽やかドレッシングに甘酒をプラス。意外かもしれませんが、甘酒の自然な甘さでまろやか＆奥深い味わいに。

↓レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/150390/recipe/1058775