軽くてサクサク！薄切り肉で「ミルフィーユカツ」を作ろう!

大きめにしいたラップの上に豚肉と大葉を広げ、とろけるチーズとプロセスチーズをダブルに乗せます。ラップごとクルクル巻いて、衣をつけて揚げ焼きにしたらできあがり！

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豚コマでスライスチーズをサンドし、形を整えて衣を付けたら、多めの油で焼きます。たっぷりの千切りキャベツを添えて召し上がれ♪お弁当にも、ワインのお供にもぴったりです。

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豚バラ肉でじゃがいもとピザソース、ピザ用チーズをサンドした、ボリューム満点のミルフィーユカツです。じゃがいもでかさ増しできるので、少ない豚肉で作れるのがうれしいですね。

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牛薄切り肉でも、美味しくできますよ！牛肉に塩、こしょう、強力粉をふってクルクル巻きます。手で軽く握って形を整え、カツレツに。豚肉とはまた違った味わいです。

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味噌ににんにくとねぎ、ごま油を混ぜたものを豚肉に塗って、三つ折りにして衣をつけて揚げたら完成です。しっかり味が付いているので、お弁当にもおすすめです♪

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