こんなタレと一緒に食べたい！しゃぶしゃぶサラダにピッタリの極旨タレ

ヘルシー、かつ、タンパク質も十分にとれる「しゃぶしゃぶサラダ」は通年を通して人気のレシピですが、どうしても味がマンネリになりがち。そこで今回は、季節問わず美味しく味わえる極旨タレレシピをご紹介します。バリエーション豊かな極旨タレを添えて、いつものしゃぶしゃぶサラダに変化をつけてみませんか？

フーディストノート

2016/09/28

2021/10/07

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牛しゃぶのバーニャ風ソース

ポン酢＆オリーブオイルにアンチョビとニンニクを混ぜたバーニャ風ソース。牛しゃぶとたっぷりの香味野菜にかけ、スタミナ丼としてもGOOD！

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味噌豆板醤で風味のあるピリ辛、すり胡麻でコクのある風味、マヨネーズで包み込み、癖になる美味しいドレッシングの完成！白いご飯に乗せておかずサラダにも最適です。

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ネバネバを上手に活用した、オクラソース。赤身の牛肉に添えれば、よりへルシーに仕上がります。

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お味噌とたっぷり香味野菜を使った、とろんとした絶品タレ。葉野菜や薄切り肉に程よく絡むことがポイントです♪

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トマト＆大葉のソースでさっぱり仕上げに♪エスニック風のかけトマソースは、肉のみならず魚にもピッタリです♪

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今回ご紹介させていただいた極旨タレは、お肉だけでなく、魚や野菜にもよく合う応用自在なタレですね。辛味や甘味はお好みで調整くださいね。

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