牛薄切り肉でOK！「ビーフストロガノフ」をお気軽に

家にあるお馴染みの調味料を幾つか使って、専用のルーを使わずにオシャレなビーフストロガノフを作ってみませんか？材料をキチンと用意すれば、簡単に本格的な味が再現できます！

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味噌で仕上げた和風のビーフストロガノフは新鮮な味♪米粉や豆乳などヘルシーな食材を使い、蒸し焼きしたきのこの旨みが引き立つ一皿です。きのこを数種たっぷりと用意して作ってみてくださいね。

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コクと旨みをプラスする塩麹を使ったビーフストロガノフです。通常ビーフストロガノフを作る時に入れるスープストックを入れなくてもOK！塩麹が牛肉の旨みを引き立てます。

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とにかく簡単に作りたい！という方におススメのフライパンひとつで15分完成のビーフストロガノフです。タマネギは飴色になるように炒めて甘みを出し、そのフライパンに牛肉を入れて調理していきます。

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更に簡単に作るレシピもありますよ！こちらは火を使わずにレンジ加熱で完成する旨みしっかりのビーフストロガノフです。玉ねぎは加熱しやすいように薄切りにしてくださいね。途中で軽く混ぜて再加熱するのがポイントです♪

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