大豆より栄養豊富！？「キドニービーンズ」を使ったレシピ

定番中の定番、チリコンカンです。食べるとほっこり温まりそうですよね。レシピは豚ひき肉ですが、牛ひき肉でもＯＫ。辛さもお好みで。

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インゲン豆とキドニービーンズは缶詰、ツナ缶、そして玉ねぎと常温保存が出来る食材でサラダです。
買い物に行けない日でも、こんなおしゃれなサラダが出来ますよ。

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簡単にいえばチリコンカンの豪華版。ミートボールもモツも入って大変そうですが、味付けはオニオンスープの缶詰とスパイスがメイン。簡単に味が決まりますね。

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白和え？かと思いきや、フライパンで炒った豆腐を和えています。しかも、味付けは塩・こしょうとバジルにオリーブオイルで洋風です。
豆×豆腐でとってもヘルシー。

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キドニービーンズをポテサラにしてコロッケに。肉なしですが、ボリュームあって、メイン料理に十分いけますね。

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