身体の芯からあたたまる！具だくさん「汁もの」レシピ

きのこの香りが抜群！たっぷりのきのこと根菜が入った豚汁。最後にごま油をたらして、さらに旨みをひきだします♪

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野菜がたっぷり！ダイエットにもぴったりのおかず汁。もっとヘルシーにしたい時は豚肉をささみに変えてもOKです♪

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使う材料は普段使う定番野菜や冷蔵庫にあるもので十分♪もっちりとした団子入りで、おなかも満足。レシピは味噌仕立てですがお醤油ベースでも美味しくいただけますよ。

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濃いめに作ったお味噌汁に豆乳を加え、豆板醤でピリ辛に仕上げたマイルドクリーミーな汁物です。豆乳はぐつぐつ煮たてると分離してしまうので注意してくださいね♪

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一番だし使用で、素材の味を最大限に引き出した薩摩汁。皮目を香ばしく焼いたもも肉や根菜や厚揚げなどでボリュームも満点。お好みで最後に一味をふって。

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