年末年始に食べ過ぎたら！疲れた胃に優しい「和風スープ」のススメ

かぶには消化酵素が豊富に含まれるので整胃・整腸効果が期待できます。またビタミンCも含まれているので風邪予防も♪かぶに鶏肉のうまみや和風出汁が染みて味もバッチリ！

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ごぼうは茹でてエキスを抽出し、スープの出汁の一部として使用。うまみたっぷりの舞茸とベーコンに香ばしいごぼう風味のスープがよく合います♪

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スープの味付けに使用する材料は白だしのみなので、かぼちゃの甘みと舞茸のうまみがしっかりと感じられます。材料が少なくお鍋1つでできるので、急な体調不良のときにも大活躍♪

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お豆腐や卵が入った豆乳ベースのスープです。柔らかいお豆腐やふわふわの卵の食感、そしてマイルドな豆乳風味にほっこり癒されますよ♪

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れんこんの粘り気には胃腸の働きを助ける効果が期待できます。すりおろして余すところなくスープにイン！生姜の効いたとろとろのスープに食欲がかきたてられること間違いなし♪

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