トマト缶でお手軽に♪鶏肉以外でもおいしい「トマト煮」レシピ

トマトの酸味とうまみが味わえる「トマト煮」。定番の具材といえば鶏肉ですが、実は鶏肉以外でもおいしく作ることができるんです♪トマト煮は野菜もたっぷり摂取でき、栄養も豊富なので、体調を崩しやすいこの時期にも嬉しい一品！いろんな食材で試してみて、お気に入りのレシピを見つけてくださいね。

hatsuharu

2017/01/10

2021/10/07

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ゴロゴロ豚肉と野菜の柔らか塩麹トマト煮

豚ロースの塊をぜいたくに使った一品。味つけは酒と塩麹、にんにくだけですが、野菜の甘みを存分に感じられるレシピですよ♪

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意外な組み合わせにも見えますが、さば缶はトマト煮との相性が良いんです♪トマト煮が余ったら、パスタソースとして使っちゃいましょう！

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うまみたっぷりのツナ缶はトマト煮とマッチします。隠し味のチーズが、さらに深みを増してくれます♪

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メインの具材がないときは、車麩を使えば食べごたえバツグンの一品に！車麩とチーズが絶妙に合いますよ♪

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こちらのトマト煮は、エスニック風の味付け！ひき肉が少量しかなくても、厚揚げが入っているのでボリューム満点です♪

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じっくり煮込んだトマト煮は常備菜としてもオススメ！汁気の少ないものであればお弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひたっぷり作ってみてくださいね♪

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