15分以内に完成！簡単カルボナーラ

実は本場イタリアでカルボナーラには生クリームは使わないのが普通。牛乳や生クリーム不使用でもクリーミーに仕上げたローマ人直伝レシピ♪

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ガーリックの効いた濃厚ソースが決め手のカルボナーラ。卵もクリームもたっぷり！コクのある濃厚味がお好みの方におススメです♪

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ポイントは火加減。半熟になるように仕上げましょう♪完全に火が通る前に手早くお皿に盛ったらあっという間に完成です。

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牛乳・全卵・スライスチーズで無駄なくお手軽に作れるカルボナーラ。後から加える卵の火加減がポイントです。

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生クリームに出汁のうま味も加わったコクのあるおいしいカルボナーラ。パスタやベーコンの塩加減などで加える白だしの量は調整してみてくださいね。

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