簡単ランチに作りたい♪白菜たっぷりうどん

よく煮えてとろとろになった白菜の甘みに、ピリっとした柚子胡椒の刺激が絶妙。少なめのお出汁にとろみをつけて、余すところなくいただきます♪

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白菜から水分を引き出し、えびとうどんを蒸し煮にします。昆布茶がポイントのシンプルな塩あんにごま油を効かせて、熱々を召し上がれ♪

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和風だしの素とみりんで、じんわり温かいカレーうどんに。豚肉・お揚げも入って栄養バランスもバッチリです！カレーの風味で白菜やきのこがたっぷり食べられますよ♪

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白菜の水気を生かしたあっさり和風のボロネーゼです。冷凍うどんなら茹で時間が短いので、スパゲティよりお手軽！麺を茹でたらぬめりをしっかり取っておくのがポイントです。

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白菜、にんじん、プリプリのかき。クリーミィな豆乳ソースがうどんによく絡みます。かきは火を入れると縮みやすいので、手早く調理しましょう！

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