味がしみしみ！ごはんがすすむ「豚バラ大根」

豚バラをカリッと炒め取り出し、大根に焼き色をつけます。豚バラを戻し、水、みりん、「プチっと鍋（キムチ）」とともに煮込んだら、砂糖を加えて照りを付けて。

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豚バラと、下ゆでした大根、こんにゃくを炒めたら、醬油、砂糖、みりんなどで煮込みます。煮汁を煮詰めて具にからめ、刻みネギをふって召しあがれ。

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大根を食べやすい大きさに切って、下ゆでします。あとは豚バラとともに、砂糖、醤油、みりん、柚子胡椒などを合わせたタレで煮込めば完成。

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ごま油で豚バラ肉を炒め、レンジ加熱した大根とあく抜きしたゴボウ、酒、醤油、みりんなどを加えて煮込みます。煮汁はしっかり煮詰めて。

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フライパンで豚バラ肉、大根、厚揚げに焼き色をつけ、水、いりこ、料理酒を加え煮立てます。醤油と砂糖を加え、みりんで照りを付けたらできあがり。

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