定番から変わり種まで！とっておきの「ワンタンスープ」

豚ひき肉にみじん切りにしたしょうがやとうもろこしを混ぜた物をワンタンの皮で包みます。中華スープの素で簡単に作ったスープへ入れて煮えたら完成です♪最後に入れる春菊が味のアクセントになっています。とうもろこしの甘みと食感が癖になる１品です。

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鶏がらスープの素をベースにオイスターソースやしょうゆ、豆板醤を加えたスープは旨味と辛みのバランスが良くとっても美味◎蟹と長芋を包んだワンタンとの相性もぴったりでおもてなしにも喜ばれそうです♪

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鍋にごま油と香味野菜、豆板醤を入れて香りが出るまで炒めてひき肉を加えてさらに炒めます。水を注ぎ中華だしやしょうゆで味付けをしワンタンの皮と野菜を入れたら完成です♪包まないワンタンもありだな！と納得できる絶品レシピです。

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豚ひき肉にみじん切りにしたねぎと酒、しおコショウで作ったネタをくっるっと丸めて包みます。鶏がらスープと酒、しょうゆで作ったスープに入れて浮き上がるまで煮たら出来上がりです♪最後に回しかけるごま油の香りがたまりません。

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ツナに長ネギのみじん切りとしょうが、酒、しおコショウを混ぜてネタを作ります。ワンタンの皮で包んで鶏がらスープをベースにしたスープに白菜と一緒に入れて火が通ったら完成です♪これならツナ缶があればすぐに作れそうですね。白菜がたっぷり入ってさっぱりと食べられるレシピです。

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