パサつきしらず♪ささみがふんわりしっとり「ピカタ」の魔法

脂肪分の少ないささみはダイエット食材としても人気ですが、パサつきがちですよね。そんなときは「ピカタ」にしてみて♪卵液のおかげでふんわりしっとり食感、きっと満足するはずです！今回はささみピカタのバリエーションをご紹介します。

フーディストノート

2017/06/19

2021/10/07

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パン粉入り衣で♪ふんわりしっとりピカタ

みんな大好き♪ふわふわ鶏ささみのピカタ♪

Nobukoさん

ふわふわピカタの秘密は、溶き卵に混ぜたパン粉！付け合わせのめんつゆトマトソースが、ちょっぴり和風で合うんですよ。

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マヨの漬けだれでしっとりやわらか♪カレー風味ピカタ

超やみつき❤ひとくちササミのエアリーカレーチーズピカタ

かおりんさん

こちらは一口サイズのピカタ。塩胡椒した一口ささみをマヨだれに30分以上漬け込むことでしっとり柔らかな食感になります。カレー風味がやみつきになることまちがいなしですよ！

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マヨをのせてトースターで焼く♪カレー風味ピカタ

トースターで２品同時に完成！ささみのカレーマヨピカタ&チーズベイクドポテト。＊時短＊簡単＊節約＊

ゆーママさん

こちらはトースターで焼くピカタ。トースターで焼くことで、マヨネーズの油分がコーティングされさらにしっとり柔らかな仕上がりになりますよ♪つけ合わせのベイクドポテトを同時に焼けるのもトースターの嬉しいところですね。

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チーズを入れて♪ジューシーなネギ入りピカタ

ささみでもしっかりボリュームおかず♪ささみのチーズinネギピカタ♡

ちゃんちーさん

ささみの中にチーズを入れることでジューシーなピカタになります。「鶏もも派」の旦那さんも頷くささみピカタだそう♪アクセントのネギは、大葉で作ってみるのもおススメですよ。

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糖質オフ♪おからパウダーでボリューミーなピカタ

おからパウダーで和風ピカタ☆

snow kitchen☆ さん

小麦粉の代わりにおからパウダーを使ってヘルシーに仕上げたピカタ。ボリュームもありしっとりやわらかです。青のりの風味も豊かでいいですね。冷めてもそのままやわらかいので、お弁当にもおすすめのレシピです。

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薬味や調味料でアレンジしやすいのもピカタの良いところです。今晩のおかずやお弁当にいかがでしょうか♪