クセになるおいしさ！濃厚「まぜそば」レシピ

焼きそば麺で気軽に作れる、台湾風のまぜそばです。オイスターソースベースのそぼろをがっつり乗せていただきます。卵黄をプラスとさらに濃厚になりますよ。

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ゆでたての麺に、パクチーとネギ塩風味の豚バラ肉と花椒、ラー油をトッピングします。スパイシーで、ビールが飲みたくなっちゃう味です。

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インスタントラーメンのつけ麺で作った、汁なし担々麺風のまぜそばです。出汁や使った本格的な肉みそや麺は、インスタントラーメンとは気づかれない本格的な味わいですよ！

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インスタントラーメンのつけ麺が、オシャレなイタリアンまぜそばに変身！つけ麵のタレにオリーブオイルとゆで汁、トマト、バジルを加えたものを、あつあつの麺に和えて作ります。

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少ない材料で思い立ったらすぐ作れるまぜそばです。インスタントラーメンの麺を使っているのも手軽で良いですね。すり下ろしたトマトとラーメンの醤油スープが良く合いますよ。

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こちらは番外編、まぜそば風うどんのレシピです♪甘辛豚肉とうどんの相性がバッチリですよ。香辛料を加えないので、お子さまにもおすすめです。

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最後はまぜそば風そうめんをご紹介！細いそうめんにピリ辛のタレと刻んだ具がよくからみ、止まらなくなる味ですよ♪

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