アイスとプリンのコラボ！？ひんやり濃厚「カタラーナ」

スペイン生まれのスイーツ「カタラーナ」は、日本でも見かける機会が増えましたね。焼きあがって粗熱を取った後に冷凍庫で凍らせるだけなので、比較的簡単にできるんです！プリンとアイスクリームの良さを集めたような贅沢なカタラーナは、暑い夏にもピッタリですよ♪

Kayoko*

2017/08/15

2021/10/07

view

お鍋で作るカタラーナ

お鍋１つでクレーマ・カタラーナ

shinomaiさん

オーブンを使わず、お鍋で作るお手軽レシピです。生クリーム不使用＆レモンの皮を入れているので、重すぎず爽やかな味わいですよ。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/201595/recipe/1028034

濃厚カタラーナ風ケーキ

あつみんさん

パウンド型で作るので、特別な型は不要です。生クリームをたっぷり使った濃厚な味わい。オーブンで蒸し焼きにする前に、しばらく置いて生地を落ち着かせるのがオススメですよ。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/10330/recipe/1053981

濃厚モカ味のカタラーナ

ほろにが♪濃厚モカ味カタラーナ！

四万十みやちゃんさん

インスタントコーヒーを入れたほろ苦いモカ風味。表面はバーナーで焼かずに、プリン風にカラメルを作ったアレンジレシピ。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/30767/blog/16865870

全卵で作るカタラーナ

全卵で☆もっちりひんやり☆とろけるクレマカタラーナ

momocreamあゆちさん

通常は卵黄だけを使いますが、こちらのレシピでは全卵で作っています。卵黄だけの方が濃厚になりますが、卵白を省く手間がなく無駄がないメリットも！少量の塩が隠し味となって、旨みを引き出していますよ。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/165306/blog/15260554