和菓子をもっと気軽に！電子レンジで作るわらびもち

暑くて力作業が大変なイメージのあるわらびもち作りですが、レンジを使えば楽々！わらび粉と砂糖を水で練って加熱するだけ♪自然に冷ませばできあがりです。

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黒糖を使うとコクが出て深みのある味に。普通の砂糖より塊になりやすいので、最初にふるうのがポイントです。お好みで黒蜜やきな粉をかけて召し上がれ♪

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わらび粉がなくても大丈夫！手軽な片栗粉でも作れます♪チンして混ぜる、を生地が半透明になるまで繰り返せばOKです。かたくなるので、冷蔵庫には入れず常温で冷ましましょう。

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生地にきな粉をまぶしてこしあんを包みます。あんこがあるので甘さは控えめ。時間が経つと包みにくいので、ちょっと大変ですがなるべく温かいうちに作業しましょう♪

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水の代わりにりんごジュースで練ります。フルーティでりんごを丸ごと食べているかのような味わい！はちみつとシナモンシュガーをたっぷりかけるのがおすすめです♪

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