おもてなしデザートに♪炭酸水で作る「シュワシュワのゼリー」

炭酸水のペットボトルで作れる、驚きのレシピ！炭酸水の入ったボトルにガムシロップとゼラチン液を注ぎ、蓋をしたらそっと振って混ぜます。冷やし固めたら、押し出して器に盛り、スイカとミントをのせて完成！

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ゼリー液に使うのはかき氷用のメロンシロップ！シロップとアガーをよく溶かしたら、常温の炭酸水を加え、冷蔵庫で固めます。炭酸はやさしい口当たりになっているから、小さいお子さんにもオススメ！


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ジューサー等で撹拌した桃の果肉に、カルピスときんきんに冷えた炭酸水、ゼラチン液を加え、器に移して冷やし固めます。よく熟れた桃を使うのがポイント。たっぷりのピーチ果肉とほのかなパチパチ感が最高です！

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アガー、ゼラチン、グラニュー糖をしっかり溶かした液に、洋梨ジュレ、カットフルーツを入れて冷やし固めます。器に盛り付ける際に炭酸水を加えると、シュワッシュワで口当たり爽快なゼリーが楽しめます！

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オシャレにころんと透明な器に入っているのは、種なしで皮ごと食べられる、大粒で甘いブドウ！ゼリー液に炭酸水を混ぜてから器に注ぎ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ！

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