【動画レシピ】ネギとにんにくの香りがやみつきに！「豚の甘辛炒め乗せネギガーリックチャーハン」

動画をチェック！「豚の甘辛炒め乗せネギガーリックチャーハン」

材料・詳細

【材料】（2人分）
豚バラまたはこま切れ… 150ｇぐらい
片栗粉… 適量
にんにく… 1片
万能ねぎ… 1/3束ほど
塩… 少々
ごはん… 茶碗多めの2杯分ぐらい
Ａしょうゆ、みりん、酒… 各大さじ1と1/2ぐらい
Ａ砂糖… 小さじ1ぐらい
Ａ好みで豆板醤… 小さじ1/2ぐらい
好みで半熟卵、あれば白炒りごま、粗挽き黒こしょう… 適量

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/16135754

調理のポイント

最初ににんにくをカリカリに焼き、その香りがついた油でごはんを炒めるのがポイント。ごはんは塩だけで炒めるので、フライパンを洗わずに肉も炒めることができます♪

こちらもオススメ！ガーリックチャーハンのレシピ

ゴーヤの塩レモンガーリックチャーハン

りかりんさん

旬のゴーヤをたっぷり使ったガーリックチャーハンのレシピです！塩とレモンのさわやかな味わいが、夏でも食欲を増進してくれます♪

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/3459/blog/14526256

カリカリ梅と大葉のガーリックチャーハン

菜園男子GOUさん

カリカリ梅と大葉を使えば、ガーリックチャーハンもあっさりに！味だけではなく、カリカリとした食感も楽しいスタミナのつくレシピです♪

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/30459/recipe/1040612

めんつゆで絶妙ガーリックチャーハン

えつこさん

チャーハンの味付けも、めんつゆにお任せ！簡単に味が決まります。具材はいたってシンプルながら、にんにくの香りと絶妙な調味料の味わいがクセになります♪

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/8346/recipe/987062

万能ねぎをはじめとする薬味類は、使い切るのがなかなか難しいですよね。そんな時にはご紹介したガーリックチャーハンで大量消費！ねぎ以外の食材も揃えやすくまた安価なので、ぜひ作ってみてください♪


———-
★レシピブログTV★

お料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」がスタートした新しい動画プロジェクト。レシピブログに集まった素敵なレシピを、編集部が実際に作って動画でお届けします♪

↓YouTubeのチャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCkov8IM_YFpoFzQzc3BbwIg

↓Facebookページはこちら
https://www.facebook.com/comu.recipeblog/