意外とカンタン！手作りがんもどきに挑戦♪

はんぺん入りで外カリっ！中フワっ！転がしながらこんがりキツネ色になるまで揚げ焼きしたがんもどき。揚げたては生姜醤油で食べるのがおススメです♪

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ひじきの煮物を使って手軽にがんもどき作り。絹豆腐を使うとふわふわのなめらかながんもどきができますよ♪

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乾燥ひじきと冷凍ミックスベジタブルを使って作るひとくちサイズのがんもどき。表記のレシピで、3～4cmのがんもどきが約9個できます♪

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根菜にきのこや大葉など具がたくさん入ったがんもどき。油で揚げる際は、最初は触らずそのままに。表面が固まってきたら時々ひっくり返してじっくり揚げてくださいね♪

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銀杏やきくらげ、うずらの卵の入ったがんもどき。大根おろしを添え、醤油やポン酢とともにどうぞ♪

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