食欲がない時でも大丈夫！元気になる「がっつりお肉のぶっかけうどん」

甘辛くしっかりと炒めた牛肉をたっぷり乗せて♪濃厚な卵黄と甘辛牛肉がしっかり絡む太めのうどんを使うのがオススメです！

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しっとりした蒸し鶏とコクのあるかけつゆがポイント！蒸し鶏は沸騰したお湯で1分加熱をし、火が通るまで放置をするだけなので簡単です♪

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こんがり焼いたナスと味噌味で炒めた豚肉の相性バツグンのコンビをうどんに乗せて♪ナスを油少な目に焼くコツも必見ですよ！

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豚肉はめんつゆをもみ込んで片栗粉でコーティングして茹でるので柔らかくてジューシー♪納豆、キムチ、豚肉で夏バテにも効きそうですね♪

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薬味たっぷりの油淋鶏風の特製タレをたっぷりとかけて召し上がれ♪オーブンでこんがり焼いた燻製風のささみがポイントですよ！

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