秋の夜長のほっこりおやつ。もっちりみたらし団子レシピ

ほんのり甘い甘酒入りの白玉団子にみたらし餡を絡めた甘酒みたらし団子。団子の水分は様子を見ながら調整してくださいね。

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白玉用の水分に絹ごし豆腐を活用。少しずつ加えて、固さを調節してみてくださいね。豆腐のおかげで冷めても柔らかですよ♪白玉団子はフライパンで焼き目をつけても香ばしくておいしいのでおススメ。

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みたらし餡は凍らせてから白玉団子の中にin！いつもとはちょっと違うみたらし団子にびっくり♪茹でた後にフライパンで香ばしく焼いたら出来上がりです。中からたれがとろ～り！

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加熱したかぼちゃを練りこんだ団子はほんのり甘め♪豆腐入りなので食感ももっちりやわらか。お月見にもぴったりですね。

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もち粉で作ったお団子は、茹でた後バーナーで炙って焼き目をつけたり、オーブンで焼いて焼き目をつけてもおいしいですよ♪

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