寒い日に食べたい！野菜のグラタン「ムサカ」って知ってる？
ムサカはエジプトやギリシャなどの伝統的な野菜料理です。揚げなすやひき肉、ホワイトソースなどを層にして焼くのが一般的で、チーズやパン粉が乗ることもあります。グラタンやラザニアのようですね！今回はこのムサカの作り方をご紹介します。定番はなすですが、冬野菜を使ったアレンジもおいしいですよ♪
2017/12/08
2021/10/07
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市販のソースでなすのムサカ風
オーブン不要！なすとひき肉のムサカ
バジル風味のムサカ
なすとカリフワラーのムサカ
白菜のムサカ風
あまり聞きなれない料理ですが、レシピを見てみると意外と簡単そうですね！マッシュポテトやチーズを入れるなど幅広いアレンジも楽しめるので、ぜひ一度お試しください♪
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