ヘルシー＆簡単！ごはんもお酒もすすむ「しらたき炒め」

コチュジャンやブラックペッパーがきいたピリ辛味で、ご飯がすすみます。炒める順番がおいしく作るポイント！作り置きにもおすすめです。

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調味料はお酒だけですが、たらこのつぶつぶがしらたきによ～く絡んだ味わい深い一品です。にんじんの甘みもしっかりと感じられますよ。

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しらたきを牛ひき肉や長ネギと一緒に甘辛味で炒め、仕上げにラー油を加えたレシピ。水分がなくなるまで煮詰めるので旨みが凝縮されています。卵と一緒にご飯にのせて、丼にするのも◎。

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味噌と豆板醤がきいたコクと辛さがたまりません！もやし入りで節約にもなります。出来たてをいただくのがおすすめ♪

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旨みたっぷりの豚バラ肉を使えば淡泊なしらたきも大満足の一品になりますよ！マヨネーズとポン酢にナンプラーを加え、和風＆エスニックがコラボした味わいをお試しあれ♪

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