冷凍保存もできる?木綿と絹の違いって?今さら聞けない「豆腐」の基本のき

冷凍保存もできる?木綿と絹の違いって?今さら聞けない「豆腐」の基本のき

  • views | 2018.06.01

よ~く冷やした豆腐に、薬味をたっぷりのせて、お醤油をさっと…。冷た~い冷奴がおいしい季節になりました。もちろん、そのまま食べる以外にも、揚げ出し豆腐に肉豆腐、麻婆豆腐…。煮てよし、焼いてよし、揚げてよしと、豆腐の食べ方は本当にさまざまですよね。今回は知って得する「豆腐」のお話。「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」の違いって説明できますか?

Kayoko* Kayoko*

「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」の違いって?

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