ローズマリーの香りでワンランクアップ！おしゃれなお店風の炒めもの
- views | 2018.06.27
ローズマリーを使ったお料理と聞くと、なんとなくオシャレなイメージがありませんか？家庭料理に使うのは難しそう･･･と感じるかもしれませんが、身近な材料との相性がよく、使い勝手がいいハーブなんですよ♪今回は手軽に作れる炒めもののレシピをご紹介！香りがいいのでおつまみにして出せば喜ばれますよ！
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じゃがいものローズマリーソテー
- レシピ
- 5～15分
- 2人
ローズマリーなジャガイモソテー
by みずのきどりさん
ローズマリーの香りを移したオイルでじゃがいもを炒めます。味付けは塩コショウだけとシンプルですがおいしい♪オイルは多めがおすすめです！
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マグロとローズマリーのポン酢炒め
- レシピ
- 15～30分
- 2人
マグロとローズマリーのポン酢炒め
by 菜園男子GOUさん
にんにくオイルでお好みの野菜とベーコン、マグロを炒めます。フレッシュローズマリーとポン酢を絡め、強火で仕上げたらできあがり！
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海老のココナッツ＆ローズマリー炒め
- レシピ
海老のココナッツ＆ローズマリー炒め☆
by さとみわさん
エビと椎茸を炒めて、ローズマリーやにんにくで風味付け。ココナッツオイルやレモンの香りもクセになりますよ♪
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鶏もも肉とラディッシュのローズマリー炒め
- レシピ
もも肉とラディッシュのローズマリー炒め
by ミラさん
カリカリのベーコンにパリっと焼いた鶏肉にローズマリーや黒コショウ、パセリの風味がよく合います。炒めたラディッシュも甘みが増しておいしい！
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砂肝とキノコのローズマリー風味
- レシピ
- 5～15分
- 2人
砂肝とキノコのローズマリー風味
by shinomaiさん
砂肝とキノコがおしゃれなおつまみに♪フレッシュなローズマリーを使うのがポイントです。キノコは焼き目をつけてから味付けすると、水っぽくなりません。
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ローズマリーはとってもいい香りがしますが、入れすぎるとえぐみが出てしまうので分量は守りましょう♪まずは手軽な乾燥タイプから試してみる、というのもいいですよ！
