食器は「自分が心地よいもの」を…：大人気クッキングラマー・maki(@makichi.note)さんに聞く＜後編＞

写真の加工は、Instagramの加工ツールをつかっていますが、他のアプリは特に使用していません。手間が増えすぎると面倒になってしまうのでなるべく簡単に、あとあまり加工しすぎると画質が落ちるので、やりすぎないように心がけています。

いつもは少し明度や彩度をはっきりさせるように調整するのと、少し暖かさを抑えてなるべく白がきれいに見えるように調整しています。白がきれいだと食材も鮮やかでさわやかに見える気がしますし、朝食を撮ることが多いので、朝の雰囲気がよりさわやかになるようにと思っています。

Instagramで見るたくさんの素敵な料理写真にとても刺激を受けますし、いろんな方のも見るのが楽しくてしょうがないです。

雑誌やインテリア本を見るのも好きですし、お店のディスプレイもよく見ます。スタイリングはインテリアの延長上にある感じです。あとは、季節の食材や植栽からスタイリングを決めることもあります。

食器や小物は、和食にも洋食にも合うようなシンプルなものが好きです。あとは素材感が感じられて温かい感じがするものとか、自分が心地よいものを選びます。

地元のインテリアショップをめぐったりもしますし、陶器市にも行って見つけたり、旅先で地元の人が売っている器とかもついつい見ちゃいますし、もちろんネットでも作家さんの器など探しています。器への欲求が止まらなくて衝動を抑えるのに必死です（笑）。

サラダです！私はそんなに料理歴も技術もありませんが、とにかく、健康を考え始めた時に野菜を食べなきゃと思ったんです。それも新鮮で栄養のあるものを食べないと！と思い、有機野菜を宅配で頼んだりして、鮮やかで元気になるサラダを心がけました。

1年食べ続けていたら、添加物の匂いや味が分かるようになり、野菜の味が濃く感じるようになり、嫌いだった人参が美味しくなりました！毎日なるべく手軽に野菜を摂ることを考えて、サラダは欠かさなくなりました。

絵作りが好きです。美大受験時代に1000枚くらいのデッサンを描き続け、構図や仕上がりのイメージを想像するという訓練をしてきたお陰か、自分の作りたいイメージが頭に浮かんできます。そのイメージを写真に収めて一枚の絵として作り上げることに楽しみを感じているんだと思います。

料理も写真もスタイリングもまだまだですし、特に一つのことに秀でるというよりは、絵作りの為のすべてをやってみたいというバランス型かもしれないです。

Instagramでは、もともと興味があるものの世界が広がる事はもちろんありますが、知らなかった世界につながることもたくさんあり、とても刺激的です。

犬のスケッチを描いている人のアカウントには、犬好きとアート好きが集まってきたりするように私も自分が好きなことを脱線しない程度にごっちゃ混ぜにしつつ(笑)、色々な方とつながれたら嬉しいなと思っています。あまり作れていないですが、スケッチからお料理になるまでの動画ももっと作りたいなと思ったりはします。