【おいしい暮らし】“おもてなし名人”末森陽子さんに聞く、少しも難しくない「おもてなし感の出し方」

【おいしい暮らし】“おもてなし名人”末森陽子さんに聞く、少しも難しくない「おもてなし感の出し方」

  • views | 2019.01.17

暮らし上手な人にフォーカスし、お料理をすることや食べること、心地よく暮らすためのヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。今回は、ご自宅で10年以上続けている「おもてなし会」が大人気の末森陽子さんに、お料理や暮らしを楽しむコツを教えていただきました。

レシピブログ編集部 レシピブログ編集部

まずは、自分自身が一番楽しめるように

レシピを考えたり、お料理をするうえで大切にしていることはなんですか?

ご家族からリクエストの多いお料理といえば?

そんなお料理の、「おいしく、美しく見える盛り付け、スタイリング」のアドバイスをお願いします!

これまでのMY BEST レシピは?

■セミドライトマトの炊き込みごはん<br><br>おもてなし会でNo.1の人気を誇る、お鍋で炊き込む...

■ポルチーニポタージュ<br><br>わが家にいらしてくれたお客さまにはまずこの一品!あつあつのとろ...

■ミートパイ<br><br>豚ひき肉に豆腐を混ぜて作るので、ふわふわの食感。子どもたちが大好きなわが...

いつもとは違う食器に盛り付けるだけで

忙しい毎日でもできる「味も見た目もおいしくするちょっとしたコツ」を教えてください

末森陽子さんへのQ&A

ブログを始めたきっかけは?

大好物といえば?苦手な食べ物は?

お料理以外で、リラックスタイムの過ごし方といえば?

末森陽子さんプロフィール

▼末森陽子さんのmyレシピブック<br><a href="http://www.recipe-blo...

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