電子レンジで簡単♪お花見にピッタリの和菓子づくりにチャレンジ！

春の訪れを感じさせるピンク色が鮮やかな桜餅。お餅とあずきの両方を600Wの電子レンジで約4～5分加熱して少し蒸らした後、お好みのスタイルに仕上げる気軽なレシピです。あずきを潰したり丸めたりといった工程以外に大きな手間もなく、とっても簡単に作れますよ♪

レシピをチェック！＞＞

八つ橋だって電子レンジならぐっとラクにつくれるんですよ。材料をかき混ぜて、レンジで加熱すれば特有のもちっとした感じが出てきます。あとは切りそろえれば完成！生地に練りこんだきび砂糖の上品な甘みとシナモンの風味でうっとり満ち足りた気分に♪

レシピをチェック！＞＞

ふっくらとした梅の形がかわいい練り切り。このレシピでは、求肥や白あんを作るときに電子レンジを活用して工程を短縮しています。
茶金絞りにしたり、抹茶味に変えて楽しんだりと色々と応用もできますよ♪

レシピをチェック！＞＞

積もらずにすっとなくなる、春先の雪をイメージした抹茶の淡雪かん。あの不思議な食感の秘密は寒天とメレンゲにあり♪口当たりも軽く、甘いものが苦手な人でも難なく食べられます。少し物足りない人は黒蜜をかけると◎。お花見弁当の後の口直しにもおすすめです。

レシピをチェック！＞＞

最後はおなじみの三色団子♪つくり方は他のレシピ同様必要な材料をレンジにかけて、つや感が出るまで混ぜる工程を繰り返します。上新粉を使っているのでべたつかず、持ち運びにも便利な一品。フォトジェニックでお花見気分も盛り上がること間違いなしですね♪

レシピをチェック！＞＞