そうめんに飽きたらコレ!ひんやりおいしい「冷製パスタ風」レシピ

そうめんに飽きたらコレ!ひんやりおいしい「冷製パスタ風」レシピ
食欲がない時にもつるんと食べられる夏の定番「そうめん」。麺つゆでいただくいつもの味に飽きたら、たまには違った食べ方も試してみませんか?今回ご紹介するのはそうめんで作る「冷製パスタ風」のレシピです。余ったそうめんの消費にもおすすめですよ♪
fumirioko
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2019/08/04
2022/09/22
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梅風味のそうめんパスタ

そうめんを野菜や梅干しと組み合わせ、市販の梅ドレッシングで和えるだけ。冷たく冷やしてさっぱり召し上がれ♪

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柚子とバジルのさっぱりそうめんパスタ

柚子やバジルの香りがとっても爽やか!シャキシャキのきゅうりやトマトとの相性もぴったりです。しっかり冷たく冷やしてどうぞ。

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生ハムとイチジクのそうめんパスタ

さっぱり味のドレッシングで和えたそうめんの上には、生ハムやイチジクをトッピング。まるで前菜のようなおしゃれなそうめんパスタですね♪

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トマトジュースとそうめんでカペッリーニ風

そうめんに和えるソースはトマトジュース・ツナ缶・塩だけ!ノンオイルのツナ缶を使うときは、オリーブオイルを足してみて。ハムやチーズを加えてもおいしいですよ♪

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細めのパスタ「カッペリーニ」のようで見た目も華やか!おもてなしにも良さそうですね。そうめんはパスタより茹で時間が短いので、短時間で仕上げたいときにもオススメですよ♪ぜひ試してみてくださいね。

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