アボカドで絶品おつまみ！ビールがすすむ「ワカモレ」レシピ

トマトや玉ねぎ、パクチーの入ったワカモレ。ライムを絞ったり青唐辛子を加えれば、さらに本格的な味になりますよ。トルティーヤの代わりに、餃子の皮をフライパンで焼いたものを添えて♪

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ワカモレにツナをプラスして、お子さまも食べやすくしています♪ワカモレ自体は辛くないので、辛さを加えたい場合はタバスコを混ぜたりチリパウダーや黒胡椒をふっても◎

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ピーナツバターやごま油の入ったちょっと中華風な味わいのワカモレ。糸唐辛子をトッピングしてどうぞ。トマトとアボカドのコントラストで見た目も鮮やか！パーティにも使えそうですね♪

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明太子の入った和風ワカモレは、塩気が効いてあとをひくおいしさ。レシピの生クリームはコーヒー用のクリームで代用できます♪

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長ねぎや塩麹の入ったワカモレは和の味わいで、野菜や冷奴などとの相性もぴったり。日本酒にも合いそうですね。お好みで七味をふってどうぞ。

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