フライパンだけできる♪信州のソウルフード「おやき」を作ってみよう

市販のナンの粉を使っているので生地作りはかんたん！たっぷりにひき肉だねを包んでフライパンで焼くだけ。フライパンには水を入れ、中まで火が通るよう蒸し焼きにしてくださいね。辛子やポン酢などお好みでどうぞ！

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レンジ加熱で柔らかくしたかぼちゃにシナモンシュガーを加えたかぼちゃあんを包んだおやき。自然な甘さでほっこりするおいしさです。甘いのがお好きな方は砂糖を足してみてくださいね。

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味噌で炒めた茄子を具にした、定番のおやき。フライパンで両面をおこんがり焼いたら、水を加えてふたをして蒸し焼きにしています。冷めたらレンジ加熱でＯＫ！

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ミートソースとチーズを包んだ洋風おやき。生地にジンジャーパウダーを練りこんで風味よく仕上げています。ソースは手作りでも市販のものでもOK。

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生地はホットケーキミックスを使っているのでとってもかんたん！風味の良いニラがたっぷり入ったひき肉だねを包んでこんがり焼けば出来上がりです。

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