朝食に食べたい！「トマト入りスクランブルエッグ」オススメレシピ

トマトとチーズで作るシンプルなスクランブルエッグ。どれも旨味のある食材なので、間違いないおいしさですよ♪そのまま食べても、パンに挟んでもGood！

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最初にトマトを炒め、崩れてきたら刻んだ青じその入った卵を加えて、手早くかき混ぜながら仕上げます。爽やかな青じその香りがアクセント！

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トマトと一緒に入っているのはちくわ。麺つゆ入りで和風の味わい。ごはんにも合いそうなホッとする味付けですよ♪

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オリーブオイルで炒めておいたトマトとズッキーニに生クリーム入りの卵を加えて作るスクランブルエッグ。赤・黄・緑の彩りの良い配色も食欲をそそりますね。

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トマトと卵のスクランブルエッグに豆腐もプラス。絹ごし豆腐を使うと、とろっと柔らかな触感ですよ。味付けは塩こしょうでシンプルに。彩りに冷凍枝豆を加えて彩りも華やか♪

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