さらりとスパイシー♪「夏野菜のスープカレー」おすすめレシピ
- views | 2020.07.21
夏のごはんに野菜たっぷりのスープカレーを作ってみませんか。スープカレーはその名の通り、いつものカレーよりもさらりとしているのが特徴。脂っこくないから食べやすく、暑い季節にぴったりです。市販のカレールウで作れるレシピも多くありますので、ぜひチェックしてくださいね♪
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ホロホロ手羽元のスープカレー
- レシピ
- 30分～1時間
- 5人以上
夏野菜た～っぷり♪ホロホロ手羽元のスープカレー♪
by しゃなママさん
市販のカレールウやめんつゆベースで、お子さんでも食べられる辛さに仕上げます。手羽元を煮ている間に野菜やスパイスの準備をして、1時間ほどでできあがり！
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バジルが香る 夏野菜のスープカレー
- レシピ
爽やかにバジルが香る 夏野菜のスープカレー
by anさん
ドライバジルで手軽に風味をプラスします。トッピングの野菜はお好みですが、炒めたキャベツがイチオシとのこと♪
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ルウ1個！コクうまスープカレー
- レシピ
旨みたっぷり♪『夏野菜のスープカレー』
by Farmer's KEIKOさん
ルウが少なくてもコクが出るのは、すりおろした玉ねぎをしっかり炒めるから。バターでソテーした野菜をたっぷりのせていただきます。
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スパイシーチキンのスープカレー
- レシピ
- 30分～1時間
- 2人
スパイシーチキンのスープカレー夏野菜添え
by 山本リコピンさん
カレー粉に唐辛子、ガラムマサラなど数種のスパイスで本格的な味わいに。定番の野菜＋お好みの夏野菜でヘルシーに召し上がれ♪
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8種のスパイスのスープカレー
- レシピ
夏野菜のスープカレー
by unaunamiさん
スパイスはホールとパウダーを使い分け、複雑な風味を楽しみます。香りが飛びやすいガラムマサラやナンプラーは仕上げに加えるのがポイントです。
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スパイシーな風味が食欲をそそり、野菜もたっぷりと食べられそうですね♪暑い時期は食欲が落ちがちという方も食べやすいので、ぜひ夏のメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。
