お腹満足！牛肉×厚揚げのボリュームおかず
- views | 2020.12.04
お肉の中でもちょっぴりお値段の張る牛肉。ふだんの献立に気兼ねなく使うなら、安くてボリュームのある食材を合わせるのがおすすめです。そこで今回は、かさ増しに便利な「厚揚げ」を使ったレシピをご紹介！炒め物に煮物、鍋物などバリエーション豊富なアイデアをぜひチェックしてみてくださいね。
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厚揚げと牛肉の醤油炒め
- レシピ
厚揚げと牛肉のしょうゆ炒めのレシピ
by ジンジャーやまざきさん
厚揚げは油抜きせず使ってOK！牛肉、玉ねぎ、厚揚げと炒め合わせ、顆粒だしや醤油で味付ければできあがりです。
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牛肉と厚揚げの甘味噌炒め
- レシピ
牛肉と厚揚げの甘味噌炒め
by かめきちパパさん
牛肉はさっと熱湯にくぐらせるひと手間で脂っぽくなりません。甘めの味噌だれとねぎの風味もよく、ごはんはもちろんお酒にもよく合う一品。
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厚揚げでボリューム肉豆腐
- レシピ
- 5～15分
- 2人
♡簡単＊節約♡厚揚げdeボリューム肉豆腐♡【ワンパン＊牛肉＊水切り不要】
by Mizukiさん
すき焼き風の肉豆腐は、厚揚げで作ると食べごたえがアップ！ちょっぴり甘めの味付けにし、卵黄を絡めていただきます。
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牛肉と厚揚げのコチュジャン煮
- レシピ
牛肉と厚揚げのコチュジャン煮
by Zukiさん
短時間で仕上げるお手軽煮物。にんにくとコチュジャンの風味がポイントです。お肉は少なめでもしっかりコクが出ておいしくなります。
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牛こまと厚揚げのキャベツカレー鍋
- レシピ
牛コマと厚揚げのキャベツカレー鍋
by ふじたかなさん
キャベツや大根など、野菜もたっぷり食べられるスパイシー鍋！安いお肉でも、炒めてから煮込むことでぐっとおいしくなりますよ♪
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牛肉は肉の旨みが濃いから、厚揚げにもおいしさが染みて満足感バッチリです。ご紹介したレシピはどれも身近な材料で作れるものばかり。ぜひレパートリーに取り入れてみてくださいね♪
