意外すぎるおいしさ!パスタのコクが増す「魚醤」の使い方

意外すぎるおいしさ!パスタのコクが増す「魚醤」の使い方

  • views | 2020.12.06

独特の風味がクセになる「魚醤」はエスニックのイメージが強いですが、和や洋の味付けにも便利に使えます。今回はおなじみのナンプラーのほか、日本産の魚醤を使った「パスタ」の作り方をご紹介。トマトソースや明太子などの定番パスタも、魚醤をプラスするとぐぐっとおいしくなりますよ♪

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鱈しょっつるで、鯖缶とキャベツのパスタ

鱈しょっつるで、鯖缶とキャベツの、レモンパスタ

  • レシピ
  • 15~30分
  • 1人

鱈しょっつるで、鯖缶とキャベツの、レモンパスタ

by outra_praiaさん

ナンプラーとチーズの魚介パスタ

魚醤マスカルポーネチーズソースで魚介の全粒粉極細パスタ

  • レシピ
  • 15~30分
  • 2人

魚醤マスカルポーネチーズソースで魚介の全粒粉極細パスタ

by 吉村ルネ(Rune)さん

いしるで、シーフードとトマトのパスタ

能登の魚醤”いしる”でトマトとシーフードのパスタ

  • レシピ

能登の魚醤”いしる”でトマトとシーフードのパスタ

by Nonchiさん

しらすときのこの和風魚醤パスタ

しらすと4種きのこの和風魚醤パスタ温泉卵のっけ巣籠もり風♪

  • レシピ

しらすと4種きのこの和風魚醤パスタ温泉卵のっけ巣籠もり風♪

by アップルミントさん

鮭しょっつるのクリーミー明太パスタ

鮭だしで旨味アップ♪クリーミー明太パスタ【#正田醤油 #鮭しょっつる】

  • レシピ

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by Y'sさん

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