オレイン酸たっぷり！プレミアムな健康ひまわり油で作るおうちごはん

料理に欠かせない油は成分や体への影響などが気になりますよね。プレミアムな健康ひまわり油「オレインリッチ」は、オレイン酸やビタミンEが豊富で、体にうれしい要素がいっぱい！「オレインリッチ」を毎日の食事に取り入れて、健康的なおうちごはんを作ろう♪

フーディストノート

2020/12/18

2021/10/14

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右写真: 「なすとタイのマリネ風サラダ」のレシピはこちら＞＞

毎日取り入れたい！体にうれしい要素が豊富な「オレインリッチ」

「オレインリッチ」のひまわり油は、ひまわりの種子から抽出されるオイル。
特にオレイン酸（オメガ9）やビタミンEが豊富で、オリーブオイルよりも多く含まれています（昭和産業製品比）。

【オレイン酸】
ほかの脂質に比べて酸化しにくく、生活習慣病の予防や改善にも期待できる要素。比較的熱に強いので、揚げものや炒めものなどの加熱調理にも向いています。
【ビタミンE】（栄養機能食品）
抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助けます！

さらに、コレステロールゼロ！体にうれしい要素がいっぱいです。

オレイン酸が豊富なプレミアムな健康ひまわり油は昭和産業の「オレインリッチ」がオススメ！
毎日の食事に取り入れられるので、健康が気になる私たちにピッタリです♪

クセがないので、どんな料理にも使いやすい！

あっさり、油っぽくなくておいしい♪素材の味を引き立てる油！

オレインリッチはクセがなくて、どんな料理にも使いやすい油。
あっさりしていて油っぽくないので、素材の味が引き立ち、料理の仕上がりもランクアップします♪

【揚げもの】あっさり仕上がる
【ドレッシング】油っぽくない
【炒めもの】油くささを感じにくく素材の味を邪魔しない

加熱料理にも生食にもおいしく使えます！
さらに、オレイン酸は酸化しにくい成分なので、傷みにくく長持ちします！

「フリル大根とお刺身のごちそうサラダ」のレシピをチェック！＞＞

「オレインリッチ」についてもっとくわしく＞＞
油についての情報が満載！ブランドサイトをチェック＞＞

プレミアムなひまわり油「オレインリッチ」を使って、おうちごはんをおいしく健康的にバージョンアップしよう♪

人気Twitterフーディストラク速レシピのゆかりさんのオレインリッチで作る絶品レシピ

塩サバとしめじのオイル煮

油を多く使うオイル煮も、オレインリッチで作るとあっさりとした仕上がりで油っぽくなく、サバやしめじの素材の味が引き立ちます。
塩サバやしめじの旨みがしみ出たオイルもおいしいので、残ったオイルでチャーハンや焼きうどんを作るのもおすすめ！

■材料：2人分
・オレインリッチ…150ml
・しめじ…1/2株(100g)
・にんにく…2片
・塩サバ…2切れ
・赤唐辛子…1本
・コショウ…適量

■作り方
(1) しめじは石づきを切り落としてほぐす。にんにくは半分に切って芽を取り、包丁でつぶす
(2) フライパンににんにく、オレインリッチ(30ml)を入れて中火で熱し、香りが立ったらしめじを加えて表面をこんがりと焼く
(3) 塩サバ、赤唐辛子、残りのオレインリッチ(120ml)を加えて中火のまま塩サバに火が通るまで7分程煮たらコショウを混ぜる
※5分程煮たら、サバは上下をひっくり返すと全体に火が通りやすくなります

■調理ポイント
・しめじはこんがりと焼くと香ばしさがでておいしいです
・にんにくはつぶすと香りが立ちやすくなります

#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんプロフィール：
料理研究家・管理栄養士。身近な食材で簡単に作れるTwitterレシピが大人気！どれも栄養バランスも考えたレシピばかり。テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中です。